电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的措施：

• 使用SSL加密技术保护用户信息和资金交易安全。
• 采用严格的身份验证措施，确保用户真实身份和资金来源。
• 设立专门的资金安全监管部门进行监督管理。
• 采用随机数生成器确保游戏公平，避免作弊行为。
• 定期对游戏平台和系统进行安全检测和审计。
• 建立投诉处理机制，及时处理用户投诉和纠纷。